近日，美国癌症研究所官方网站推荐了17种有效的防癌食物。你吃对了吗？

    苹果 对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

    一个苹果中含有日常推荐量10%的膳食纤维和维生素C。肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶，产生对细胞有益的化合物。红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物，都具有极强的抗氧化能力。

    蓝莓 对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

    蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的，因为其含有丰富的花青素、儿茶素、槲皮素、白藜芦醇等。此外，蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素，还有膳食纤维。

    十字花科蔬菜 对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有一定帮助。

    西蓝花是最有名的十字花科蔬菜，其他有名的还有球芽甘蓝、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等。十字花科蔬菜完全不含淀粉 ......